Кешью при беременности

Кешью для беременных: польза и вред, можно ли есть на ранних сроках

Кешью при беременности

Во время беременности необходимо более тщательно следить за своим рационом питания. Это связано с тем, что многие продукты могут принести вред здоровью будущего ребёнка, поэтому их либо они полностью исключаются, либо их употребление ограничивается.

В этой статье рассмотрено, можно ли кешью беременным на разных сроках вынашивания плода, польза и вред от его поедания, как выбрать и в каких количествах можно употреблять.

Химический и витаминный состав кешью

Кешью относится к орехам и имеет сладко-сливочный, маслянистый вкус. В его составе содержится множество полезных минералов, витаминов и микроэлементов, а ещё – содержание жира минимально. Поэтому эти орешки так полезны для организма, в том числе в период беременности у женщин.

Продукт достаточно калорийный – на каждые 100 г приходится около 575 кКал. Также, орех не содержит холестерина.

основных компонентов таково:
белки – 21 г;жиры – 42,32 г;углеводы – 31,5 г;пищевые волокна – 3,3 г.

Среди витаминов, основную массу составляют витамины группы В:

  • В1 (тиамин) – 0,5 мг;
  • В2 (рибофлавин) – 0,06 мг;
  • В3 (ниацин) – 1,2 мг;
  • В4 (холин) – 0,3 мг;
  • В5 (пантотеновая кислота) – 1 мг;
  • В6 (пиридоксин) – 0,5 мг;
  • фолиевая кислота – 0,0025 мг.

Кроме группы В, в кешью также содержатся витамин С – 0,6 мг, витамин Е – 5,4 мг и витамин К – 0,034 мг, витамин Д – 0,4 мг.

Среди минералов выделяют: Фосфор – 615 мг, Магний – 300 мг и Кальций – 42 мг, Железо – 7 мг и Цинк – 6,1 мг, Медь – 2,3 мг и Марганец – 1,8 мг.

Электролит Калий содержится в большом количестве – около 700 мг, а Натрия около 15 мг.

Кроме витаминов и минералов, полезным компонентом ореха кешью являются ненасыщенные жирные кислоты. К ним относится Омега-3, Омега-6 и Омега-9.

Можно ли употреблять беременным

Употреблять орехи кешью при беременности можно, но на разных сроках вынашивания плода суточная норма различна. Всего разделяют три триместра беременности: первый – с 1 по 13 неделю (что считается ранним сроком), второй – с 14 по 26 неделю и третий – с 27 по 40 неделю.

На ранних сроках

В период с первой по тринадцатую неделю быстрый набор веса нежелателен, поэтому употребление орехов, в частности кешью, следует ограничить. Допустимо употребление до трёх ядер в сутки.

Во втором триместре

В период с 14 по 26 неделю употребление кешью особенно важно, благодаря содержанию витамина Д. Он способствует правильному формированию скелета эмбриона, а также укреплению костей организма и нормализации работы пищеварительной системы будущей мамы. В сутки рекомендуется съедать не менее 10 ядер, но не более 12-15.

В третьем триместре

На сроке 27-40 недель организм беременной женщины активно готовится к предстоящим родам и последующему вскармливанию ребёнка. Так как орехи являются продуктом с высоким содержанием белка, то они могут способствовать повышению лактации (увеличению количества и качества грудного молока в молочных железах). В сутки желательно употреблять около 12-15 ядер кешью.

Свойства кешью для организма беременной женщины

Но перед употреблением в пищу, стоит изучить, что такое орехи кешью, польза и вред для беременных после их поедания. Важно убедиться, что полезных свойств в каждом индивидуальном случае больше, чем возможного вреда.

Полезные свойства

Полезные свойства кешью для женщин при беременности весьма обширны и касаются практически всех систем организма. К примеру, употребление таких орехов нормализует сон и помогает бороться с раздражительностью или депрессиями. А благодаря богатому витаминному составу, кешью помогает в профилактике и терапии авитаминоза.

Содержащееся железо позволяет контролировать уровень гемоглобина в пределах нормы, не допуская развитие анемии, которая часто встречается во время вынашивания плода.

Кешью нормализуют артериальное давление. Особенно рекомендуется употреблять продукт при склонности к гипертонии – повышенному давлению. Во время беременности сердечная и сосудистая система работают в усиленном режиме, поэтому важно употреблять орехи для поддержания сердечной мышцы и предотвращения её перегрузки.

Благодаря высокой концентрации магния, повышается иммунитет, стабилизируется работа нервной системы и улучшается работа опорно-двигательного аппарата. Также кешью эффективно борется с судорогами конечностей.

Кальций способствует:

  • укреплению костей, зубов и ногтей;
  • формированию крепкого и правильного скелета и мышечных структур у плода;
  • снижает спазмы и тонус матки;
  • снижает риск преэклампсии.

Употребление продукта способно повысить устойчивость организма к различным инфекциям вирусного или бактериального происхождения.

Ненасыщенные жирные кислоты позволяют регулировать обмен веществ и предотвращают появление тромбов.

Ещё одно полезное свойство – нормализуется работа пищеварительной системы, восстанавливается микрофлора кишечника.

Вред

Употребление кешью может навредить только в случае индивидуальной непереносимости или поедания орехов в неограниченных количествах. Также, строго рекомендовано включать в рацион, исключительно термически обработанный продукт.

Как выбрать кешью при покупке

Лучше всего покупать уже обжаренные орехи, так как только в этом случае минимален риск заражения их различными бактериями или микроорганизмами. Но выбрать хороший продукт можно по внешнему виду и вкусу. Оболочка должна быть светлой, поверхность орешка гладкой. На вкус кешью сладкий, сливочный. Ядра должны быть целыми, крепкими и хрустящими.

Если цвет оболочки тёмный, поверхность крошится, а при употреблении ощущается горечь – это знаки некачественного продукта.

В каких количествах можно употреблять

Чтобы использование в рационе питание орехов кешью приносило только пользу, рекомендуется съедать не более 30-40 г в сутки, то есть около 13-16 ядер.

Возможные противопоказания и меры предосторожности

При наличии острой аллергической реакции на кешью, стоит исключить его из своего меню. Если в период беременности женщина впервые пробует такой орех, следует внимательно наблюдать за реакцией организма и при проявлении дискомфорта, расстройства пищеварения или аллергических проявлений, нужно прекратить его употребление.

Также не стоит есть кешью при наличии лишнего веса или склонности к нему, так как каждый лишний килограмм негативно сказывается не только на здоровье будущей матери, но и на правильное формирование всех структур эмбриона.

Переедание орехов такого вида может привести к гипертонии, так как они обладают свойством повышения артериального давления.

Орехи кешью – очень полезный продукт с богатым витаминным и минеральным составом, что особенно важно во время беременности.

Однако перед употреблением рекомендуется посоветоваться с лечащим врачом, который укажет, можно ли есть кешью и в каких количествах.

Если съедать слишком много орехов, то это может привести к проблемам с желчевыводящими путями, повышению кровяного давления, а из-за высокой калорийности и к набору лишних килограммов, что отрицательно сказывается на развитии будущего ребёнка.

Источник: https://vsepolezno.com/keshju/dlja-beremennyh-polza-i-vred/

Кешью при беременности: можно ли и в каком количестве

Кешью при беременности

Орех растет в Бразилии, Индонезии, Таиланде, Нигерии, Индии, Вьетнаме. Он состоит из двух частей — мягкой, похожей на яблоко, и твердой — сам орех. Мягкая часть тоже пригодна в пищу, но она нетранспортабельна, так как хранить ее можно только сутки.

Твердую же часть можно купить в любом населенном пункте в магазине или на рынке. Орех не только вкусный, питательный, но и имеет массу полезных веществ. Поэтому часто рекомендован к употреблению будущим мамам. Кешью поможет восполнит дефицит железа и меди.

Но перед введением в рацион следует проконсультироваться с врачом, поскольку существуют некоторые противопоказания к его употреблению.

В составе кешью присутствует большое количество витаминов и микроэлементов. Это витамины группы B, E, K, PP, железо, натрий, медь, магний, кальций, цинк, селен, белки, натуральные сахара, клетчатка, крахмал. Орех также содержит большое количество насыщенных жирных кислот Омега-3.

Кешью при беременности часто рекомендуется употреблять для восполнения нехватки железа. Его дефицит приводит к потере жизненных сил и негативно отражается на развитии плода. Витамин К необходим для нормальной свертываемости крови, в противном случае во время родов может возникнуть кровотечение.

Этот вид орехов рекомендуется употреблять для пополнения запасов меди в организме. Минерал необходим для нормального развития нервной системы и кровеносных сосудов у плода.

Кешью оказывает на организм благотворное воздействие  — тонизирует, восстанавливает, снимает воспаление, борется с бактериальными поражениями.

Употребление таких орехов помогает улучшить работу головного мозга, снижает концентрацию холестерина в крови, укрепляет иммунную систему. Рекомендуется для профилактики развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Кешью положительно влияет на состояние зубов, десен. За счет восстанавливающего и укрепляющего действия его рекомендуется употреблять при заболеваниях дыхательных путей, гипертонии, сахарном диабете, анемии во время беременности.

Употребление кешью при беременности поможет предотвратить развитие дистрофии плода. Также поможет улучшить работу кишечника, восполнить запасы клетчатки, протеинов, активизировать иммунную систему, укрепить костную систему малыша и матери.

Можно ли беременным и в каком количестве

Кешью допустимо употреблять во время беременности. Он окажет позитивное воздействие не только на состояние будущей мамы, но и на развитие будущего малыша. Но перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом, так как могут присутствовать определенные противопоказания.

На ранних сроках беременности следует ограничить количество употребляемых кешью. В их составе присутствует большое количество жиров, а женщине в этот период не рекомендуется быстро набирать вес. В день можно съедать не более 2-3 штук.

Во втором и третьем триместрах разрешается есть по 8-10 орешков 2 раза в неделю.

Кешью может вызвать у будущей мамы аллергическую реакцию, по причине индивидуальной непереносимости компонентов, входящих в состав.

С осторожностью и в маленьком количестве продукт следует употреблять при заболеваниях почек. Орехи содержат оксалаты, которые в большом количестве начинают кристаллизироваться в организме, что повышает риск появления камней в почках. Также это ограничение касается беременных, страдающих от остеопороза (заболевание, вызывающее снижение плотности костной ткани).

Стоит отметить и передозировку кешью. В этом случае, у будущей мамы могут появиться легкие признаки отравления — тошнота, рвота, слабость. Поэтому нельзя съедать больше рекомендованной дозы.

Как выбрать хорошие орехи

Чтобы убедиться в качестве кешью необходимо оценивать не только их внешний вид, но и запах. Не должно быть никаких посторонних запахов, в противном случае нужно отказаться от покупки такого продукта.

Итак, на что обратить внимание при покупке:

  • орехи должны быть светлого оттенка, не сморщенные, не подсохшие;
  • следует покупать ядра с однородной, хрустящей структурой;
  • по форме качественный орех напоминает «запятую»;
  • влажные и слипшиеся покупать нельзя;
  • у просроченных орехов горький привкус;
  • на ядрах допустим минимальный налет, которые внешне напоминает муку.

Следует отказаться от покупки раздавленных, раскрошенных ядер, так как они не будут долго храниться. Упаковка должна быть герметичной и желательно прозрачной, чтобы можно хорошо рассмотреть продукт. Если присутствует конденсат, то такой товар лучше не покупать.

Рекомендуется покупать обжаренные орехи, так как риск бактериального поражения или испорченности у них ниже, чем у сырых.

Меры предосторожности, противопоказания

Чтобы кешью принесли пользу, следует не только правильно их употреблять, но и хранить по определенным правилам.

Орехи рекомендуется хранить в закрытой таре прохладном месте или холодильнике. В морозильной камере они могут храниться в течение года без ущерба для качества.

От употребления орехов кешью следует отказаться при аллергической реакции или появлении неприятных ощущений после первого употребления. Запрещается есть такой продукт в больших количествах, это может привести к ухудшению состояния беременной и плода.

Кешью позволяет разнообразить рацион беременной женщины. В его составе присутствует большое количество витаминов и минеральных веществ. Перед введением в рацион орехов, следует проконсультироваться со специалистом.

1084.

Источник: https://moykarapuz.com/prochee-o-beremennosti/keshyu-pri-beremennosti.html

Полезные свойства кешью при беременности

Кешью при беременности

Беременность – это очень сложный период в жизни женщины, организм которой подвергается двойной нагрузке. Одна из задач будущей мамы — подобрать правильный рацион, который должен включать только самые полезные для нее и будущего малыша продукты.

Женщин, которые любят орехи, интересует вопрос: можно ли употреблять кешью при беременности. С одной стороны, этот орешек очень полезен для здоровья, а с другой — он достаточно калорийный, тяжело переваривается, и может вызывать аллергические реакции.

Можно ли кешью беременным

Употреблять кешью во время вынашивания малыша можно и нужно. Если каждый день кушать орехи в небольших количествах, можно обеспечить организм полезными веществами, необходимыми для нормального роста и развития плода. Но нужно помнить, что переедание может вызвать нежелательные реакции, а недостаточное количество съеденных в течение дня ядер не принесет никакой пользы.

Оптимальная доза зависит от срока беременности. Так, в первом триместре врачи категорически не рекомендуют набирать много веса. Поэтому на ранних сроках суточная доза не должна превышать 10-15 г, или 7-10 орешков.

Справка: Калорийность 100 г кешью составляет 553 ккал. Средняя масса одного ядрышка равняется 1,5 граммам, а его калорийность – 8,3 ккал.

Второй триместр является самым важным, так как именно в это время формируются органы, скелет, нервная система будущего малыша. Из-за большого количества микро и макроэлементов, витаминов, которые мы рассмотрим ниже, кешью необходим. Суточная доза составляет 15-20г, или 10-14 ядрышек.

Третий триместр завершающий. На поздних сроках идет толчок к выработке молока организмом, чему способствует кешью, так как является высокобелковой едой. Суточная норма такая же, как и во 2 триместре – 10-14 орешков.

Состав

Кешью богаты жирными кислотами, которые способствуют лучшему расщеплению жиров и преобразованию их в полезную энергию. Благодаря этому их можно включать в составы диет для похудения.

Орехи ценятся благодаря своим питательным веществам в составе. Они содержат практически все витамины группы В, витамины С и Е, а также лютеин и зеаксантин – вещества, которые предотвращают разрушение сетчатки глаз, помогают бороться с близорукостью, дальнозоркостью и другими офтальмологическими проблемами.

В кешью содержатся омега 3, омега 6 и омега 9, минеральные вещества – кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк, медь, марганец, селен.

Польза кешью для беременных

Польза кешью для беременных заключается в способности этого орешка повышать иммунитет, предотвращать развитие анемии, укреплять десны и зубы. Также продукт оказывает следующее благоприятное воздействие на организм матери и плода:

  • Благодаря витамину D укрепляется скелет, как мамы, так и малыша в утробе.
  • Железо, содержащееся в кешью, способствует повышению гемоглобина, предотвращению повышенной усталости.
  • Стабилизируется кровяное давление.
  • Цинк способствует ускорению роста клеток плода.
  • Клетчатка, которой богаты орехи, предупреждает развитие запоров.
  • Укрепляются мышечные волокна, снижается риск развития судорог, онемения конечностей, которые часто беспокоят женщин в положении.
  • Магний снижает риск возникновения мигреней и головных болей.
  • Нормализуется работа желудка и кишечника (в ряде случаев дисбактериоз становится спутником женщины на протяжении всей беременности).
  • Фолиевая кислота уменьшает вероятность развития патологий у плода.
  • Витамин К улучшает свертываемость крови, что способствует снижению риска развития внутриутробного кровотечения.
  • Улучшается сон и эмоциональное состояние, снижается риск возникновения депрессий.
  • Снижается уровень сахара в крови у женщин, страдающих диабетом второго типа.

Полезная информация: Отдельно стоит отметить положительное влияние на гормональную и репродуктивную системы. По рекомендации врачей нужно обязательно есть орехи на этапе планирования беременности для увеличения шансов успешного зачатия.

Масло, полученное путем холодного отжима орехов кешью, благотворно воздействует на кожу, волосы и ногти. Его используют в качестве омолаживающего, антиоксидантного, тонизирующего, противомикробного средства. Масло ореха укрепляет корни волос, смягчает кожу, устраняет натоптыши, разглаживает морщинки, укрепляет сосуды, улучшает состояние кожи при целлюлите.

Противопоказания

При соблюдении суточной нормы употребление ореха не должно принести вреда здоровой женщине. Но если есть аллергия, индивидуальная непереносимость ореха, либо серьезные проблемы с почками, следует отказаться от его употребления, или вводить в рацион с осторожностью.

Очень вредные свойства имеют орехи с плесенью, которая образуется вследствие их неправильного хранения в сыром помещении. Чтобы кешью не испортились, их следует хранить в темном, сухом месте, либо в морозильной камере.

Рецепты с кешью для беременных

Обогатить рацион кешью можно, не только употребляя их в качестве закуски. Существует множество рецептов полезных блюд, в составе которых присутствует этот орешек.

Суп-пюре по-индийски

Легкий, низкокалорийный суп готовится легко и быстро, отличается приятным вкусом, и при этом он очень полезен для здоровья будущей мамы.

Ингредиенты:

  • Зеленое яблоко, очищенное от кожуры- 1 шт.
  • Банан — 1 шт.
  • Овощной или мясной бульон- 0,5 л.
  • Зеленый лук — 1 стебель.
  • Кешью – 50 г.
  • Сливочное масло – 40 г.
  • Щепотка молотого имбиря.

Приготовление: яблоко, банан, лук порезать, перемешать, посолить, приправить молотым имбирем. Потушить на сливочном масле около 5 минут. Далее переложить все в бульон, варить 15-20 минут. После приготовление измельчить блендером или тщательно размять вилкой. Готовое блюдо посыпать измельченным жареным кешью.

Цветная капуста под ореховым соусом

Такое блюдо будет отлично сочетаться с гарниром, а также подойдет в качестве отдельной закуски. Цветная капуста – низкокалорийный продукт, богатый антиоксидантами, противовоспалительными веществами, витаминами и минералами.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста – 1 шт.
  • Кешью – 1 стакан.
  • Соль – по вкусу.

Приготовление: промыть, отварить капусту. Кешью измельчить до состояния мелкой крошки, смешать с солью по вкусу. Воду из-под капусты залить в емкость с орехами до получения густого соуса текучей консистенции. Залить капусту полученным соусом.

Курица с кешью по-азиатски

В составе этого блюда присутствует чеснок. Если беременную раздражает его специфический вкус и аромат, чеснок, можно заменить любыми другими пряностями.

Ингредиенты:

  • Куриное филе- 0,5 кг.
  • Крахмал – 3 ст. ложки.
  • Соевый соус – 3 ст. ложки.
  • Кешью- 100 г.
  • Чеснок – 5 зубчиков.
  • Уксус (рисовый или яблочный)- 2 ст. ложки.
  • 1 луковица.
  • Черный перец, соль, зеленый лук.

Приготовление: филе курицы нарезать кусочками среднего размера. Чеснок и лук мелко порезать. Орехи немного обжарить в духовке или на сковороде, а затем измельчить ножом.

Мясо обвалять в крахмале, обжаривать до румяного состояния в раскаленном масле, затем достать. В это же масло добавить лук с чесноком. Далее курицу залить луково-чесночной поджаркой и уксусом, и потушить в течение 1 минуты. Затем потребуется добавить 100 мл воды и соевый соус. Тушить около 2-х минут.

После добавить в блюдо нашинкованный зеленый лук и орехи, посолить по вкусу, перемешать.

Американские ученые выяснили, что регулярное употребление кешью (и вообще орехов) позволяет не только пополнить организм беременной матери полезными веществами, но и снизить риск развития аллергии на различные продукты у будущего малыша. Поэтому женщинам, заботящимся о здоровье своего ребенка, стоит обязательно включить этот полезный продукт в свой рацион.

Источник: https://SilaOrekha.ru/keshyu/keshyu-pri-beremennosti.html

Польза и вред кешью при беременности. Выбор орехов, суточная норма и меры предосторожности

Кешью при беременности

Беременность – один из самых ответственных этапов жизни женщины, на протяжении которого она обязана заботиться о том, что ест.

Питание будущей мамы должно быть рациональным и сбалансированным: в организм должны поступать все необходимые витамины и минералы и, вместе с тем, нужно думать о том, чтобы не набрать лишнего веса.

Пополнит запас полезных веществ в организме будущей мамы орех кешью.

В общем и целом

У ореха относительно низкая калорийность.

Кешью обладают:

  • противовоспалительными;
  • регенерирующими;
  • антибактериальными;
  • тонизирующими;
  • общеукрепляющим свойствами.

Употребление кешью способно повысить устойчивость организма к различным простудным заболеваниям и инфекциям.

На ранних сроках в 1 триместре

Злоупотреблять орехом не стоит: допустимая доза – лишь 2-3 ядра в день. Превышение нормы чревато набором лишних килограммов, что крайне нежелательно для нормального протекания беременности.

Во 2 триместре

Поднажать на кешью стоит именно в это время: витаминно-минеральный комплекс, содержащийся в ядрах, будет очень кстати.

Во 2 триместре происходит формирование скелета малыша, а кальций и витамин D в кешью содержатся в достаточном количестве. К тому же орешек поможет наладить работу ЖКТ будущей мамы, которая обычно начинает давать сбои на этом этапе.

Рекомендуемая суточная доза во 2 триместре беременности – 10-12 орехов в день.

В третьем

В последнем триместре (с 27 по 40 неделю) кешью помогут подготовить организм женщины к предстоящей лактации, а также «позаботятся» о количестве и качестве молока (растительный белок и жиры будут способствовать увеличению количества молока и повышению его жирности).

Жирные Омега – кислоты окажут женщине еще и дополнительную услугу: они укрепят стенки кровеносных сосудов, что приобретает особую актуальность на последних сроках беременности, когда происходит нагрузка на ноги и риск развития варикозного расширения вен значительно возрастает.

В сутки в этот период вынашивания плода нужно употреблять 12-15 ядер орехов кешью.

Польза и вред во время вынашивания плода

Включение кешью в рацион будущей мамы окажет неоспоримую пользу как женщине, так и ее ребенку благодаря своему химическому составу:

  • Магний положительным образом влияет на состояние нервной системы женщины, повышает ее стрессоустойчивость, борется с депрессией, нормализует сон, что актуально при гормональных изменениях в организме беременной, из-за которых ее настроение часто меняется. К тому же этот элемент участвует в формировании нервной системы ребенка, а также плаценты.
  • Железо в составе способствует выработке гемоглобина, нехватка которого провоцирует развитие анемии – заболевания, которому так подвержены беременные.
  • Фосфор принимает участие в делении клеток плода, а также участвует в регулировании работы сердца, печени, почек, сердца и кровеносных сосудов.
  • Кальций – важный минерал в построении костной ткани и формировании скелета малыша в утробе, также он влияет на формирование головного мозга, волос и кожи. Этот элемент еще и предотвращает спазмы и тонус матки.
  • Калий способствует нормализации водного баланса в организме будущей мамы, что предупреждает развитие отеков и повышение артериального давления.
  • Цинк важен для иммунной системы. Еще одно его свойство – понижение уровня сахара в крови.
  • Медь оказывает непосредственное воздействие на развитие сердечно-сосудистой и нервной систем плода, его недостаток может спровоцировать развитие аномалий эмбриона.
  • Витамины группы В отвечают за предотвращение развития дефектов нервной трубки плода.
  • Витамин К обеспечивает свертываемость крови, что чрезвычайно важно при родах или в ходе кесарева сечения.

Орех кешью практически совершенно безвреден для женского организма и эмбриона. Но иногда все же возможны негативные последствия его употребления.

Такое возможно при злоупотреблении ядрами, что способно спровоцировать скачки артериального давления и развитие гипертонической болезни.

К тому же чрезмерное употребление орехов легко провоцирует набор лишнего веса, что абсолютно противопоказано будущей маме и развивающемуся плоду.

Чрезмерное поедание кешью может вызвать проблемы с пищеварением: ощущение тяжести в желудке, тошноту, рвоту, диарею, общую слабость.

Меры предосторожности

Чтобы качественные кешью не испортились при хранении в домашних условиях, их необходимо пересыпать в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой и поместить в сухое прохладное место (+5С – +18С).

Перед употреблением кешью имеет смысл просушить в духовке или поджарить на сухой сковороде. Высокая температура «убьет» все болезнетворные бактерии, скопившиеся на поверхности ядер.

Еще она станет дополнительной страховкой того, что токсичные вещества, содержащиеся в скорлупе ореха, не попадут в организм матери, так как они полностью исчезают под воздействием термической обработки.

Как выбрать орех с полезными свойствами при покупке?

Качественный орех отличается от некачественного по внешнему виду и запаху.

Не представляет опасности ядра кешью, которые:

  • окрашены в светлый тон;
  • имеют гладкую поверхность, цельное и твердое ядро;
  • не покрыты плесенью или любым другим налетом;
  • обладают приятным запахом и вкусом.

Покупая кешью, будущая мама должна внимательно изучить упаковку, чтобы избежать просрочки. Прогорклый вкус, сморщенный внешний вид или слипшиеся ядра – признаки того, что орех непригоден для употребления.

Нормы и способы потребления

Идеальный вариант для беременных – цельный орех без всяких добавок, обжаренный или просушенный в духовом шкафу. Не стоит гнаться за вкусовыми изысками: кешью с добавлением:

  • пряностей;
  • меда;
  • или шоколада.

Все это – лишние калории, подсчет которых важен в период ожидания малыша.

Врачи рекомендуют оптимальную дозу кешью – не более 30 г в день (8-12 ядрышек).

Будущим мамам стоит особенно избегать кешью, обжаренных с солью, поскольку это вещество способствует задержке жидкости в организме. Как результат – отечность, что негативно повлияет на самочувствие женщины.

С чем сочетать?

Во избежание развития ощущения тяжести в желудке каждое ядро следует тщательно пережевывать. Перед употреблением их рекомендуют замачивать в чистой холодной воде на несколько часов. Как вариант – сразу же после пережевывания запить орехи минеральной негазированной водой.

Кушать кешью правильнее в первой половине дня. Диетологи не рекомендуют смешивать их с другими продуктами питания. Лучшее решение – разделить суточную дозу на несколько порций и употреблять их в качестве перекуса между основными приемами пищи. В крайнем случае – немного измельченных орехов можно добавить к овсяной каше, в салат или выпечку.

Кешью – орех, идеально подходящий для меню будущей мамы. Но во всем хороша мера. Даже будучи сильно голодной, беременной не стоит увлекаться этими орешками, иначе проблем со здоровьем не избежать.

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: https://orehov.club/keshyu-pri-beremennosti.html

Кешью при беременности: можно ли есть на ранних и поздних сроках, полезные свойства и вред

Кешью при беременности

Беременность — довольно сложный период в жизни женщины, когда ей необходимо внимательно отнестись к своему здоровью и пересмотреть питание.

Употребление такого полезного продукта, как кешью, способно обеспечить организм необходимыми витаминами, макро- и микроэлементами.

Чтобы извлечь максимальную пользу и не навредить протеканию беременности, нужно ознакомиться с правилами употребления ореха.

Можно ли есть кешью при беременности

Кешью относится к орехам, которые очень редко вызывают аллергическую реакцию. В нём содержится много полезных веществ, оказывающих положительное влияние на организм беременной женщины и формирующийся плод. Употребление этого продукта восполняет баланс витаминов, кальция и цинка, обеспечивая своевременное внутриутробное развитие плода.

Благодаря большому содержанию железа, регулярное употребление этих орехов помогает предотвратить анемию, которой нередко страдают будущие мамы.

Кроме того, употребление плодов предотвращает развитие авитаминоза, способствует регуляции сна, нормальной работе мозга и снижению нервозности.

Орехи служат неиссякаемым источником энергии, поэтому их приём помогает преодолеть усталость и слабость, которые сопровождают беременных на поздних сроках.

Кешью на ранних сроках

Орехи кешью — высококалорийный продукт: в 100 г плодов содержится 553 ккал, поэтому не стоит увлекаться их поеданием, достаточно нескольких орехов в день.

В первом триместре организм беременной женщины только начинает перестраиваться под новый ритм.

Пока будущая мама ещё не нуждается в увеличении дозировки биологически активных веществ, а частое поедание высококалорийной пищи будет лишь способствовать быстрому набору веса.

Начиная с 4 месяца можно постепенно увеличивать количество употребления кешью до 10 штук в день.

На данном этапе активно формируется скелет будущего плода, поэтому дополнительное поступление витамина D (рибофлавина), которого достаточно в орехах, будет как раз кстати.

В этот период беременные нередко страдают расстройствами работы желудочно-кишечного тракта и дисбактериозом, с чем тоже поможет справиться кешью.

Важно!Строго не рекомендуется употреблять во время беременности солёные орехи, так как избыточное количество натрия будет способствовать застою жидкости в организме и образованию отёков.

Кешью на поздних сроках

Третий триместр, как правило, самый тяжёлый для женщины и будущего ребёнка. Нужно не только постоянно пополнять запас витаминов и минералов для поддержания развития плода, но и помочь организму подготовиться к лактации. Употребление в пищу кешью в этот период поможет перестроить гормональную систему на усиленную выработку молока.

Польза и вред кешью во время беременности

Польза кешью объясняется его богатым химическим составом.

  • Помимо большого количества витаминов групп А, В, С, D, Е и К в кешью содержатся такие активные компоненты, как:
  • фосфор — укрепляет кости и зубы, играет большую роль в делении клеток плода, регулирует работу сердца и сосудов, почек, печени и жёлчных ходов;
  • магний — активно участвует в формировании плаценты и нервной системы плода, стабилизирует тонус матки, способствует повышению стрессоустойчивости будущей мамы;
  • железо — активно участвует в выработке гемоглобина, дефицит которого у беременной женщины может привести к упадку сил и усталости;
  • кальций — основной элемент в создании костных, хрящевых и клеточных тканей, он принимает активное участие в формировании клеток головного мозга, волос и кожи;
  • цинк — минерал, обладающий антиоксидантными свойствами, обеспечивает хорошее свёртывание крови, укрепляет иммунную систему, способствует снижению уровня сахара в крови, улучшает остроту зрения, стимулирует регенерацию новых тканей;
  • калий — вещество, отвечающее за нормализацию водного баланса в организме, способствует уменьшению отёков, препятствует развитию атеросклероза, понижает кровяное давление, способствует выведению из организма вредных веществ;
  • медь — компонент, необходимый для правильного развития сердечно-сосудистой и нервной систем плода, его недостаток может привести к внутриутробным аномалиям (нарушению роста и развития плода).

В состав орехов также входит большой процент витамина В9, который способствует снижению риска развития у плода дефектов нервной трубки. Не менее важен и витамин К: он нормализует процесс свёртывания крови, что бывает жизненно важно при родах или во время проведения кесарево сечения.

В некоторых ситуациях орехи кешью могут причинить вред организму беременной женщины. Чаще всего негативные последствия имеют место при употреблении слишком большой дозы орехов.

Это способно спровоцировать скачки артериального давления и, как результат, развитие гипертонической болезни.

Кроме того, при переедании женщина будет быстро набирать лишний вес, что сильно мешает во время беременности.

В состав плодов входит растительное масло урушиол. При чрезмерном употреблении орехов в организм попадёт слишком большое его количество, и это может вызвать кожный зуд. Здоровью ребёнка это не навредит, а вот будущей маме принесёт неприятные ощущения.

Как и в каких количествах употреблять

При покупке кешью обратите внимание на то, чтобы поверхность орехов имела светлый цвет, была гладкой и не имела признаков морщинистости, налёта и плесени. Храните ядра в прохладном затемнённом месте, поместив в закрытую тару, чтобы избежать контакта продукта с воздухом и влагой.

Несмотря на то, что поджаренные ядра орехов намного вкуснее, беременным женщинам рекомендуется кушать их сырыми.

Каждый плод нужно тщательно пережёвывать, чтобы полезные вещества лучше усваивались организмом. Диетологи не рекомендуют смешивать орехи с другими продуктами питания.

Лучше разделить суточную норму кешью на несколько порций и употреблять их между основными приёмами пищи в качестве перекуса.

Важно!Злоупотребление кешью во время беременности может стать причиной расстройств пищеварительной системы. Перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом.

Начинать приём кешью на ранних сроках нужно с малых доз: достаточно 2-3 ядра в сутки.

С 3 месяца можно постепенно увеличивать количество орехов, так для беременных женщин на втором триместре норма употребления орехов составляет 30 г в сутки.

На позднем сроке рекомендуется сократить суточную дозу до 10 г. В противном случае возможен переизбыток магния в организме, что нередко приводит к головным болям.

Орехи лучше есть в первой половине дня. Это объясняется тем, что плоды содержат большое количество жиров, которые плохо усваиваются в вечернее время. Можно перед употреблением слегка размочить орехи в воде или запивать их негазированной минералкой.

Противопоказания для беременных

Несмотря на большой перечень полезных свойств, кешью имеет ряд противопоказаний при беременности.

  • В некоторых ситуациях употребление орехов может негативно сказаться на здоровье будущей мамы:
  • Если в ходе медицинских исследований у беременной установлено наличие холестериновых бляшек в артериальных сосудах. В данном случае женщину переводят на диету с очень низким количеством употребляемых жиров. Несоблюдение режима питания может привести к осложнениям во время вынашивания плода и при родах (возможны преждевременная отслойка плаценты, нарушения работы дыхательных путей у младенца и пр.).
  • Когда у беременной наблюдается индивидуальная непереносимость какого-либо вещества, входящего в состав ореха. Если будущая мама ранее не употребляла данный продукт, ей необходимо предварительно проконсультироваться с врачом и в случае необходимости сдать анализы для выявления аллергии на отдельные компоненты ореха.

Кешью является полезным продуктом в рационе беременной женщины при условии его правильного употребления. К тому же, это замечательное лакомство, которое поднимет настроение будущей маме и устранит возможное нервное напряжение.

Источник: https://fermer.blog/bok/sad/orehi/keshyu/polza-i-vred-keshyu/12805-keshju-pri-beremennosti.html

Можно ли кешью беременным? Польза и вред орешков кешью

Кешью при беременности

Не все орехи одинаково полезны при беременности, но будущим мамочкам не следует отказываться от орешка кешью. Ведь он является источником микро- и макроэлементов, а также содержит необходимые для ежедневного рациона витамины. Давайте познакомимся с желтоватым плодом поближе.

Состав и полезные свойства кешью

Орех содержит такие полезные компоненты, как:

  1. Витамины группы B.
  2. Минералы Mg (магний), Fe (железо), Cu (медь), K (калий), Ca (кальций), Na (натрий), Ph (фосфор), Zn (цинк) и Se (селен).
  3. Ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9.

Этот экзотический орех нормализует функционирование нервной системы, так как в его состав входят все необходимые витамины группы В.  А также кешью поможет снизить проявление повышенного тонуса матки, благодаря содержанию в нём магния.

Отличительной особенностью кешью является наличие в его составе полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, Омега-6 и Омега-9, которые уменьшают аллергические проявления, нормализуют состояние сосудов, оказывают противовоспалительное действие и препятствуют тромбообразованию.

Вред кешью при беременности

Кешью несет потенциальную угрозу здоровью только в том случае, когда он не прошел термическую обработку. Негативного влияния на организм человека в связи с употреблением кешью не наблюдалось. Однако в случае индивидуальной непереносимости не будет лишним с осторожностью отнестись к заморскому плоду.

Беременным стоит задуматься об исключении из рациона кешью, если имеется аллергическая реакция от употребления данного ореха или есть лишний вес, так как продукт калорийный.

Обратите внимание! Для будущего малыша орех кешью безопасен.

Сколько и какой орех можно есть беременным?

На сегодняшний день на прилавках магазинов и рынке встречается кешью соленый, сырой, жареный и даже в мёде или шоколаде.

По рекомендациям медицинских специалистов, беременным следует употреблять цельный орех без добавок. Норма при употреблении кешью установлена в размере 30 г в сутки, что примерно составляет 8-12 ядрышек.

Переедание этого экзотического продукта может стать причиной дискомфорта в желудке и даже спровоцировать тошноту.

Меры предосторожности и противопоказания

Единственным противопоказанием при употреблении кешью является аллергическая реакция. Обычно она дает о себе знать в виде высыпаний на коже, зуда и пр.

Не следует кушать орехи, если имеются заболевания печени или выделительной системы. Вместе с тем стоит отказаться от употребления кешью, если у него пересушенный или сморщенный внешний вид, а также прогорклый вкус.

Держать орехи нужно в прохладном месте – так они дольше сохранят свои полезные свойства, нежели если будут лежать в тепле или на солнце. Нелишним будет упаковать кешью в полиэтиленовый пакет, а затем отправить в морозильник. Там они сохранятся до года.

Дополнительная информация. Дабы избежать негативных последствий, в рацион кормящих матерей и детишек кешью нужно вводить с осторожностью.

Как правильно выбрать?

При выборе кешью предпочтение отдавайте не сырым, а обжаренным орехам, поскольку они в гораздо меньшей степени подвержены поражению бактериями.

Проверить качество орехов довольно просто. Необходимо произвести всего пару действий: оценить внешний вид и попробовать на вкус. Итак, качественный продукт питания должен иметь следующие характеристики:

  • светлый оттенок оболочки;
  • гладкая поверхность ореха;
  • цельные, твердые и хрустящие ядра;
  • приятный вкус.

Важно! Если кешью имеет потемневший или раскрошенный вид, горьковатый привкус, а на ощупь влажный или липкий, такие орехи покупать не следует.

Интересное о кешью (видео)

В этом видеосюжете рассказывается о пользе и вреде кешью, и о том, как выбрать пригодный для еды экзотический плод.

Резюмируя вышесказанное, стоит отметить, что орех кешью обладает массой полезных свойств. Его пищевая ценность высока как для беременных, так и для остальных людей. Оставить без внимания этот продукт питания будет крайне сложно даже скептикам.

Источник: https://zaletela.net/shto-mozhno-vo-vremja-beremennosti/keshyu-pri-beremennosti.html

Я Мама
Добавить комментарий